Recette de Banana Bread Healthy

15 March 2020 à 12:00

Ce mois-ci, je vous propose une recette de Banana Bread sans sucre ajouté : le gâteau idéal pour utiliser des bananes un peu trop mûres et se régaler au petit déjeuner ou au goûter !

Ingrédients:

3 bananes
100 g de compotes de pommes (de préférence sans sucre ajouté)
200 g de farine (ici semi-complète)
2 œufs
1 sachet de levure

Préchauffer le four à 150°C.
Dans un saladier, éplucher et écraser les bananes (comme de la purée).
Ajouter la compote et mélanger.
Incorporer les oeufs.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des noix, des noisettes...
Verser votre préparation dans un moule beurré et mettre la préparation dans le four pendant 50 minutes.

Bon goûter avec ce banana bread healthy super gourmand!